韭菜和它是黄金搭档，孕妇要多吃，补充叶酸最厉害，给孩子棒身体。
韭菜和它是黄金搭档，它富含叶酸，而叶酸对巨幼细胞贫血和胎儿畸形有很好的预防作用，因此怀孕妇女及生长发育时期的孩子应该多吃。它就是卷心菜。卷心菜又叫包菜，它在西方是最为重要的蔬菜之一，它价格低产量高，也是我们中国家庭厨房中不可缺的美味食材。叶酸，相信大家都不陌生，但是大家知道孕妇要多吃叶酸，对叶酸却不是特别了解。叶酸是B族维生素的一种，自二十世纪三十年代问世以来，特别是近几年逐渐被人们所重视。人们如果在日常生代孕公司活中每天补充叶酸，对于多种疾病都有很好的预防作用。叶酸对巨幼细胞贫血和胎儿畸形有很好的预防作用，处在生长发育时期的孩子多吃富含叶酸的菜，有益智的作用。而卷心菜就富含叶酸，多吃它准没错。营养学家指出，卷心菜有较高的营养价值，含有各种丰富的维生素、胡萝卜素、钙、钾、锰、铬等微量元素，被誉为天然“胃菜”。
卷心菜热量也很低，是减肥瘦身食疗中的必选食材。卷心菜热量也很低，是减肥瘦身食疗中的必选食材。为什么说卷心菜和韭菜是黄金搭档呢？且听我分说。一年四季中，春天的韭菜最鲜嫩爽口，营养丰富。可做了多种卷心菜的吃法，感觉卷心菜与韭菜的搭配最完美，是一道我很喜欢的家常小炒。卷心菜和韭菜一起炒，可以提升两者的营养价值，经常食用可加速体内脂肪代谢，特别适合便秘者和肥胖者食用。卷心菜和它是黄金搭档，隔三差五吃一次，营养又健康。记得以前怀孕的时候，为了给孩子补充叶酸，除了通过药物补充，最多的还是食补，特别喜欢吃的食物就是卷心菜了，和韭菜搭配在一起，好吃又下饭，简单营养，特别的有食欲，其次卷心菜的价格也并不是很贵，在我们这边只需要3元一斤，相比于其他的水果蔬菜来说已经很便宜，我家每周准会吃上三回卷心菜，不光是我喜欢吃，全家老小都爱吃，而且最喜欢的做法就是韭菜炒卷心菜，做法简单，手残党也可以完全掌握好这道菜哦，对于怀孕妈妈们来说多吃卷心菜，为身体补充叶酸，对胎儿的发育是有好处的哦！下面一起来看看韭菜炒卷心菜的具体做法吧！各位妈妈们可要收藏好了哦！
【韭菜炒卷心菜】
食材：
300g卷心菜，一把韭菜，少许红辣椒，一勺白酒，一勺生抽，少许花生油，适量加碘盐
做法：
1.我们首先将菜市场买来的卷心菜用清水冲冼干净，之后用刀去除其根部和顶部，只保留其可食用的部分，最后将其切成大小合适的条状，切得越细越好，便于缩短炒熟的时间，全部切好后装入盘中备
用即可。
2.接借腹生子下来就是先炒卷心菜，之后再放入韭菜一起炒，起锅烧热，向热锅中缓慢的加入少许花生油，开大火将油加热至冒烟，之后加入全部切好的卷心菜，大火炒香，翻炒片刻，紧接着依次加入一勺白酒，适量加碘盐，翻炒均匀，最后加入少年已经切好的红辣椒进行调味，根据个人的口味，可加也可不加红辣椒。
3.炒好后，锅中加入切碎的韭菜末，一勺生抽，并用大火翻炒均匀，注意整个过程都是用大火翻炒，这样炒出来的韭菜和卷心菜才更入味代妈，口感更好，吃起来也更香，为了判断是否炒熟，我们可以用筷子去试吃一下，最后关火出锅装入盘中即可，吃菜最好的方式就是搭配一碗香喷喷的米饭，这样吃起来才更香，更美味，口感才更好。
【嘉雯美食屋小贴士】
1.卷心菜营养丰富，不仅含有较多的叶酸，而且还含有丰富的维生素和膳食纤维，是一种营养非常全面的甘蓝蔬菜，多吃卷心菜可以为孩子补充叶酸，促进孩子的生长发育，同时还可以起到减肥瘦身的效果，是一种不可多得的“全能蔬菜”。
2.虽说韭菜的营养丰富，对人体的好处多多，但是在饮食方面，我们还是要合理的饮食，对于韭菜而言，每顿最好控制在100~200g，不易超过400g，因为韭菜中的粗纤维较多，人体不易消化吸收，所以每餐要控制其用量。
好了今天的韭菜炒卷心菜就分享到这里了，如果朋友们对我的这种做法有什么建议的话，或者你们还知道韭菜和卷心菜的其他做法的话，欢迎大家各抒己见，积极在下方评论留言哦！让我们一起来讨论，一起来进步，在此衷心感谢你们的“每一个点赞，每一个评论”，这些都是对我的极大鼓励和支持，也是我不断前进，创作的动力，如果大家还想了解更多的美食菜谱的话，记得在右上方点个关注哦！在这里先谢谢你们了。
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