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孕妇怎样吃羊肉才健康呢?

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妊妇能够吃羊肉吗?羊肉有很好的滋补作用,刻别在冬季吃羊肉有助益气热胃,但羊肉自己偏偏温性,若是羊肉吃太多轻易上火,那末妊妇如何吃羊肉才安康呢?孕妇怎样吃羊肉才健康呢?

妊妇多吃羊肉会热伤阴

坊间有传说,吃羊肉会得羊癫疯。民间所说的羊癫疯,医学上称之为癫痫病。癫痫病是一种普遍的脑部疾病,多正在儿童期病发,造成的缘由各式各样,有的取家族因素有关,是天赋遗传而至;有的是妊妇沾染了某些病毒细菌,或接受了一定量的放射线,或食用了某些有毒物质如酒精、铝、汞,或某些药物损害了胎儿大脑的生长而至;有的是婴幼儿脑外伤、产时损伤、脑血管疾病及脑部沾染或缺氧而至。虽然造成癫痫病的缘由庞杂多样,但它取妊妇是不是吃羊肉是毫无相干的。是以,您正在孕期吃过羊肉,不用为此惶惑不安。羊肉属动物性食品,不但营养价值高,含有富厚的蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、钾、尼克酸等,所发生的热量高于猪瘦肉、牛肉等肉食,并且是补虚益气的佳品。正在冬季多吃羊肉大有裨益,它具有增长热量、补虚抗寒、补养气血、温肾健脾胃、防病强身等作用。

胡萝卜烧羊肉的做法

资料:羊肉1000克,胡萝卜400克,大葱25克,花椒,1克,桂皮,2克,八角3克,料酒100克,姜15克,酱油20克,白糖20克,花生油100克。

制造:

1.将羊肉洗净,刮尽细毛,放入清水中,加葱姜略煮一下,去除血污和腥膻味,捞出放入清水中洗净,然后切成3.3厘米见方块。胡萝卜洗净,切生长3.3厘米的斜块。

2.炒锅置旺火上烧热,放入花生油烧热后,放羊肉翻炒一下,加酱油上色,再加黄酒、葱结、姜片、花椒、桂皮、八角、白砂糖、鲜汤、先旺火烧沸,再改用小火烧至五成熟,并放入萝卜烧至酥烂。

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3.掏出桂皮、八角、葱姜、花椒、改用旺火稠浓汤汁,起锅即成。

温馨提醒:看完本文以后,坚信您对妊妇能不能吃羊肉的题目已有所相识。妊妇能够少许吃羊肉,可是不适宜过量地食进,以防助热伤阴,惹起不适。

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参考资料